28.09.2025
Schoko-Flan oder Unmöglicher Kuchen? Rezept ⬇️
Zutaten:
Flan/Quesillo-Mischung:
- 1 Dose Kondensmilch
- 1 Dose Kondensmilch
- 4 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Biskuitkuchen: - 1 Tasse Weizenmehl
- 1/2 Tasse Kakaopulver
- 1 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1/2 Tasse Milch
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- 1 Ei
Zubereitung:
Schritt 1: Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
Schritt 2: Kondensmilch, Kondensmilch, Eier und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren. Dies ist die Mischung für den Flanboden. Beiseite stellen.
Schritt 3: Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Natron in einer anderen Schüssel sieben. Milch, geschmolzene Butter und Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Diesen Teig für die Schokoladenkuchenschicht verwenden.
Schritt 4: Die Flanmasse in die vorbereitete Form geben.
Schritt 5: Die Schokoladenkuchenmasse vorsichtig über die Flanmasse gießen. Nicht umrühren, da sich die Schichten beim Backen trennen.
Schritt 6: Die Form mit Alufolie abdecken und im Wasserbad ca. 1 Stunde backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Schritt 7: Den Impossible Cake abkühlen lassen und anschließend mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Schritt 8: Zum Servieren den Impossible Cake aus der Form stürzen und diese köstliche Kombination aus Flan und Schokoladenkuchen in einem Dessert genießen.