Karamell-Banane kopfüber

Portionen/Personenzahl: 6
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Kategorie: Desserts

Zutaten für Karamell-Banane kopfüber
5 Bananen
1 Naturjoghurt
1 Esslöffel Vanillezucker
3 Eier
3 Portionen Joghurtmehl
2 Portionen Joghurtzucker
1/2 Portion Joghurtöl
11 Gramm Backpulver
Flüssiges Karamell

Zubereitung von Karamell-Banane kopfüber
Karamell-Banane kopfüber ist köstlich. Sie ist schnell und einfach zuzubereiten, erfordert wenig Zeit und Mühe und ist die Mühe mehr als wert, denn die ganze Familie liebt sie. Sie ist außerdem sehr energiereich und eignet sich daher perfekt als Dessert, Snack oder Frühstück.

Für eine köstliche Karamell-Banane kopfüber schlagen Sie zunächst die Eier und geben sie in eine Schüssel. Anschließend Joghurt, Zucker, Mehl, Backpulver, Öl und Vanillezucker hinzufügen. Alle Zutaten gut verrühren.

Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Bananen der Länge nach halbieren und die Hälften in gleichmäßig große Stücke schneiden.

Das flüssige Karamell in eine leicht gefettete und mit etwas Butter eingefettete Form geben. Man kann es kaufen oder selbst herstellen: 150 g Zucker, 5 EL Wasser und 1 EL Zitronensaft. Das flüssige Karamell gleichmäßig in der Form verteilen, die Bananen darauf verteilen und die vorbereitete Masse darübergeben.

Die Form in den Ofen stellen und etwa eine halbe Stunde backen. Nach dieser Zeit aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen aus der Form nehmen und nach Belieben noch etwas flüssiges Karamell hinzufügen. Köstlich!