01.11.2025
Frischkäse-Gelatine
- 2 Packungen Frischkäse (je 226 g), 1 Dose Kondensmilch, 1 Dose gezuckerte Kondensmilch, 1 Tasse Milch und Vanilleextrakt vermengen. 1 Minute lang mixen.
- 28 g Gelatine in 1/2 Tasse kaltem Wasser auflösen, 8 Minuten quellen lassen und anschließend 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen.
- Weiter mixen und die flüssige Gelatine nach und nach unterrühren.
- Die Mischung in eine Form füllen und mindestens 4 bis 5 Stunden fest werden lassen. Fertig zum Festwerden.