Zuckerfreie Schokoriegel – Nur natürliche Zutaten 🍫🍌🌰

Zutaten:

• 100 g getrocknete Ananas
• 100 g Haselnüsse
• 100 g entsteinte Pflaumen
• 1–2 reife Bananen
• 100 g Paranüsse
• 150 g Haferflocken
• 80 g zuckerfreie Milchschokolade
• Etwas Wasser (zum Schmelzen der Schokolade)
  Zubereitung:

1. Ananas, Haselnüsse, Pflaumen, Bananen, Paranüsse und Haferflocken in einer großen Schüssel vermengen. Gut verrühren, bis ein dicker, gleichmäßiger Teig entsteht.
2. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit einem Löffel oder Spatel glattstreichen. Bei 180 °C (350 °F) ca. 20 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
3. Für den Schokoladenüberzug die Schokolade mit einem Schuss Wasser entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und dabei rühren, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
4. Die noch warmen Riegel mit der geschmolzenen Schokolade überziehen und gleichmäßig verteilen. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und anschließend für etwa 40 Minuten in den Gefrierschrank stellen, damit die Schokolade fest wird.
5. In Stücke der gewünschten Größe schneiden und genießen!

Diese Riegel sind die perfekte Wahl für alle, die etwas Süßes und Natürliches ohne Zuckerzusatz suchen. Ideal für die Arbeit, das Fitnessstudio oder zum Kaffee. Energiespendend, sättigend und voller Geschmack. 🍌🍫🌰