Gesunder Brownie 🍫

Zutaten:
1 Ei
3 EL Erdnussbutter (naturbelassen)
2 EL Kokosöl
1 EL flüssiges Stevia
1 TL Backpulver
125 g Mandelmehl
3 EL ungesüßtes Kakaopulver
Vanilleextrakt
60 ml Milch
Alle Zutaten vermengen und in eine mit Backspray gefettete 15-cm-Springform geben. Mit Walnüssen und zuckerfreien Schokoladenstückchen bestreuen. Bei 180 °C (350 °F) ca. 15 Minuten backen.