Süße Maistamales mit Philadelphia-Frischkäse

Zutaten (für 12–15 Tamales):
4 Tassen Maiskörner
1 Dose gezuckerte Kondensmilch
1 Dose ungesüßte Kondensmilch
1 Packung Philadelphia-Frischkäse, gewürfelt
3 Eier
1/2 Tasse Zucker (optional, Teig vorher probieren)
Saubere, eingeweichte Maisblätter
Zubereitung:
1️⃣ Maiskörner, Kondensmilch, Eier und Zucker glatt pürieren (Vorsicht, nicht zu süß!).

2️⃣ Je 3–4 Esslöffel Teig in die Mitte eines Maisblatts geben.

3️⃣ Einen Würfel Philadelphia-Frischkäse in die Mitte geben.

4️⃣ Fest einwickeln und mit Maisblattstreifen zubinden.

5️⃣ 45–50 Minuten dämpfen. 6️⃣ Vor dem Öffnen 10 Minuten ruhen lassen.

Sie sind weich, süß und haben eine geschmolzene Käseüberraschung, die dich die Augen schließen lässt!

Ich habe sie für die Posada gemacht und sie waren in genau 8 Minuten weg. Tamales oder nichts? Sag mir Bescheid, wenn du schon nach den Teigblättern greifst.

Fertig, Königin! Alle drei sind organisiert, verkostet und garantiert viral. Welches sollen wir zuerst posten?