17.04.2026
Marmorkuchen (Vanille und Schokolade)
Zutaten
4 Eier
200 g Zucker
200 ml Milch
120 ml Öl oder geschmolzene Butter
250 g Mehl
1 EL Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Kakaopulver
Zubereitung
Teig
Eier mit Zucker schaumig schlagen.
Flüssigkeiten
Milch, Öl (oder Butter) und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
Trockene Zutaten
Mehl und Backpulver hinzufügen und vorsichtig unterheben.
Teig teilen
Den Teig in zwei gleiche Teile teilen.
Schokolade
Kakaopulver in eine Hälfte einrühren.
Marmorierung
Die Teige abwechselnd in eine gefettete Kuchenform füllen.
Mit einem Zahnstocher oder Messer durch den Teig ziehen, um einen Marmoreffekt zu erzielen. Backen
Bei 180 °C 35–45 Minuten backen oder bis ein eingestochener Zahnstocher sauber herauskommt.