🥥🍦 Cremige, selbstgemachte Kokosnuss-Eis am Stiel ✨

Das erfrischendste und einfachste Dessert! 😍 Suchst du nach dem perfekten Snack für heiße Tage? ☀️ Diese Eis am Stiel sind ein cremiger Genuss. Mit natürlicher Kokosnuss und einem Geheimtipp, damit sie nicht eisig werden, werden sie der Liebling deiner Familie! 🥥🙌
🛒 Zutaten (für 10-12 Eis am Stiel):
Hauptzutat: 1 ganze Kokosnuss (gehackt oder gerieben). 🥥
1 Liter Vollmilch. 🥛
½ Tasse Milchpulver (das Geheimnis der Cremigkeit!). ✨
400 g gezuckerte Kondensmilch. 🍯
2 EL Speisestärke. 🌽
Extras: Einwegbecher und Eisstiele. 🍦
👩‍🍳 Schritt-für-Schritt-Anleitung für den perfekten Genuss:
1️⃣ Natürlicher Geschmack: 🥥 Die Kokosnuss öffnen, das Fruchtfleisch herauslösen und in sehr kleine Stücke schneiden oder raspeln. Die leicht zähe Kokosnuss-Konsistenz ist einfach unschlagbar!

2️⃣ Maximale Cremigkeit: 🌪️ Vollmilch, Kondensmilch, Milchpulver und Kokosfleisch in einen Mixer geben. Alles gut vermischen, bis die Masse seidig glatt ist.

3️⃣ Der perfekte Touch: 🥄🔥 Die Mischung in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Speisestärke in etwas kalter Milch auflösen und zur Mischung geben. Unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse leicht andickt. So wird die Bildung von Eiskristallen verhindert!

4️⃣ Ab in den Gefrierschrank! ❄️ Die Mischung abkühlen lassen und in die Becher füllen. Die Stiele in die Mitte legen und 8 Stunden (oder noch besser: über Nacht!) einfrieren.

💡 EXPERTENTIPP: Damit sie sich blitzschnell und perfekt lösen, den Becher kurz unter warmes Wasser halten. Sie lassen sich dann butterweich aus der Form lösen! 🌊✨