Pfannen-Käsekuchen 🍰Schmeckt sogar noch besser als aus dem Ofen 🤤

Zutaten:
1 Packung Frischkäse
1 Dose gezuckerte Kondensmilch
1 Packung Maria-Kekse
115 g ungesalzene Butter
1 EL Vanilleextrakt oder Saft einer Zitrone
3 Eier
Zubereitung: Die Kekse zerbröseln und mit der Butter zu einem Teig verkneten. Den Teig wie abgebildet in die Pfanne drücken.
3 Eier, gezuckerte Kondensmilch, Frischkäse und Vanilleextrakt im Mixer pürieren.

Die Mischung über den Keksboden gießen.
Eine Grillplatte oder Pfanne unter die Pfanne stellen und den Käsekuchen bei sehr schwacher Hitze 30 bis 40 Minuten backen.