Frischkäse-Fruchtgelatine 🍓

Zutaten

• 1 Packung Frischkäse (190 g)
• 240 ml Milch
• 1 Dose Kondensmilch
• 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
• 4 Päckchen geschmacksneutrale Gelatine (30 g)
• 240 ml kaltes Wasser
• Früchte: Pfirsich, Erdbeeren, Weintrauben

Zubereitung
Cremige Mischung: Frischkäse, Milch, Kondensmilch und gezuckerte Kondensmilch glatt rühren.
Gelatine: 4 Päckchen geschmacksneutrale Gelatine in 240 ml kaltem Wasser auflösen. 10 Minuten quellen lassen. 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen, bis die Gelatine vollständig geschmolzen ist.

Füllung: Die geschmolzene Gelatine unter die Frischkäsemischung rühren und kurz vermengen.

Formen: In eine Form oder einen Behälter füllen. Früchte (Pfirsich, Erdbeeren, Weintrauben) gleichmäßig verteilen.

Kühlung: 6 Stunden oder bis zur vollständigen Festwerdung kühlen.