Cremiges Raffaello-Dessert im Glas

Zutaten:

100 g weiße Schokolade
60 g Puderzucker
250 g Mascarpone
200 ml sehr kalte Schlagsahne
80 g Kokosraspeln
1 TL Vanilleextrakt
12 blanchierte Mandeln
6 zerbröselte Shortbread- oder Löffelbiskuits
2 EL Milch (zum Einweichen der Biskuits)
Zusätzliche Kokosraspeln zum Dekorieren

Zubereitung: