MANGO-CARLOTA 😋

Zutaten:
2 reife Mangos, geschält und gewürfelt
1 Dose Kondensmilch
1 Dose ungesüßte Kondensmilch
1 Stück Frischkäse, zimmerwarm
1 Packung María-Kekse
1 TL Vanilleextrakt
1/2 Tasse Milch zum Antauen der Kekse (optional)
Zusätzliche Mangowürfel zum Dekorieren
Zubereitung:

1. Das Mangopüree mit Kondensmilch, ungesüßter Kondensmilch, Frischkäse und Vanilleextrakt zu einer weichen, stückigen Creme verrühren.
2. Die Mischung abschmecken und nur bei Bedarf nachsüßen, da Kondensmilch und reife Mango bereits ausreichend süß sind.
3. Eine feuerfeste oder Glasform mit einer dünnen Schicht Mangocreme ausstreichen, damit die Kekse besser haften.
4. Eine María-Kekshälfte auf die Creme setzen. Wenn Sie eine sanftere Textur benötigen, müssen Sie sie schnell auftragen, ohne sie dementsprechend zu entfernen.
5. Die Kekse großzügig mit Mangocreme bedecken und gleichmäßig verteilen.
6. Wiederholen Sie die Schichten Kuchen und Sahne, bis das feuerfeste Material gefüllt ist, und schließen Sie mit einer Schicht Sahne im oberen Teil ab.
7. Mit Mango-Fresko-Encima-Würfeln dekorieren und gleichmäßig verteilen, damit die Carlota am attraktivsten aussieht.
8. Decken Sie das feuerfeste Material mit einer Plastikfolie oder einem Deckel ab und stellen Sie es mindestens 4 Stunden lang in den Kühlschrank. Für eine bessere Konsistenz ist es jedoch ideal, es die ganze Nacht einwirken zu lassen.
9. Fría en rebanadas oder porciones con cuchara servieren; Wenn es sehr nett ist, lassen Sie es 30 Minuten länger im Kühlschrank ruhen, bevor es serviert wird.