🇩🇪 Omas gefüllte Tomaten – Ein Klassiker, der immer gelingt!Ein Rezept, das nach Zuhause, Liebe und Tradition schmeckt ❤️
🍅 Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 80 g Semmelbrösel
- 8 große, reife Tomaten
- 400 g Hackfleisch (Rind oder Rind-/Kalbfleischmischung)
- 1 Ei
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- Eine Prise Muskatnuss (optional)
🔥 Zubereitung:
Tomaten aushöhlen, das Fruchtfleisch fein hacken und mit Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbröseln, Petersilie und Gewürzen vermengen.
Die Mischung in die Tomaten füllen, Deckel wieder aufsetzen, mit Olivenöl beträufeln und bei 180 °C ca. 30–35 Minuten backen.
Der Duft – einfach unvergesslich!
💛 Warum dieses Rezept lieben?
Weil es nach Kindheit schmeckt.
Nach Sonntagen bei Oma, nach warmem Licht und dem Klang von Besteck auf Porzellan.
Ein Gericht, das Generationen verbindet – und jedes Mal aufs Neue Herzen gewinnt.
📸 Tipp für deinen Facebook‑Post:
Zeig deine goldbraunen, duftenden Tomaten im warmen Licht – rustikaler Holztisch, ein paar Kräuter daneben, fertig.
Schreib dazu:
👉 „So kocht man Liebe – einfach, ehrlich, hausgemacht!“
💬 Jetzt bist du dran!
Wenn du das Rezept ausprobierst, schreib in die Kommentare, ob du lieber Rind oder Kalb verwendest.
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