Frische & Gourmet-Surimi-Terrine
Zutaten: 4 EierSaft einer halben Zitrone200 ml Sahne300 g Surimi-Sticks2 EL Tomatenmark1 fein gehackte Schalotte1 EL gehackter Schnittlauch1 EL gehackte PetersilieSalzPfefferButter für die Form Zubereitung: […]
Місяць: Червень 2026
Spekulatius-Flan
Zutaten: 3 Eier60 g Zucker500 ml Milch200 ml Sahne120 g Spekulatius20 g Speisestärke1 TL VanilleextraktEinige Spekulatius-Krümel zum Dekorieren Zubereitung: Den Backofen auf 180 °C (350 […]
Poêlée de Légumes et Poulet Crémeux
Zutaten: 1 Zwiebel émincé2 Gousses d’ail Hachées20 cl Crème fraîche500 g Blanc de Poulet Coupé en Morceaux2 Karotten-Coupées und Rondellen1 Zucchini-Coupée en dés1 Poivron Rouge […]
MANGO-CARLOTA 😋
Zutaten:2 reife Mangos, geschält und gewürfelt1 Dose Kondensmilch1 Dose ungesüßte Kondensmilch1 Stück Frischkäse, zimmerwarm1 Packung María-Kekse1 TL Vanilleextrakt1/2 Tasse Milch zum Antauen der Kekse (optional)Zusätzliche […]
Receta de Pay de Elote mit Queso Philadelphia
Eine Kurzanleitung zur Zubereitung einer gebackenen cremigen Torte auf Basis von Granos de Elote und Queso Crema. Zutaten Verfahren
Citronnade Orange-Zitrone
Zutaten: 2 Orangen2 ZitronenQuelques Glaçons1 Liter d’eau bien fraîche3 bis 4 Esslöffel Zucker (oder je nach Geschmack)Orangen- und Zitronenscheiben zur DekorationQuelques Feuilles de Mint Fraîche […]
Hackfleischtarte mit Eiern, Tomaten und Käse
Zutaten: 3 Eier1 Mürbeteigplatte150 g geriebener Käse300 g Rinderhackfleisch2 Tomatenscheiben1 fein gehackte Zwiebel2 EL Olivenöl100 ml Crème fraîche1 TL Kräuter der ProvenceSalzPfeffer Zubereitung: Den Backofen […]
Spinat-Mangold-Torte mit Käse
Zutaten:Für den kalten Teig:250 g Mehl125 g kalte Butter1 Ei1 TL Salz2-3 EL kaltes Wasser (falls nötig) Für die Füllung:400 g frischer oder gefrorener Spinat […]