🧀 Käsebrot – Geschmack und Würze, die verführt!
Wenn der Duft von frisch gebackenem Brot mit geschmolzenem Käse durch die Küche zieht, weißt du: Das ist kein gewöhnlicher Tag. Das ist der Moment, in dem Genuss beginnt.
🫓 Zutaten für den Teig
- 500 g Mehl
- 7 g Trockenhefe
- 2 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 240 ml warme Milch
- 60 ml warmes Wasser
- 60 g geschmolzene Butter
- 1 großes Ei
🧀 Für die Füllung
- 1 Tasse geriebener Mozzarella
- 1 Tasse geriebener Cheddar
- ½ Tasse geriebener Parmesan
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 EL gehackter Schnittlauch
- 2 EL geschmolzene Butter (zum Bestreichen)
🥚 Für den Guss
- 1 verquirltes Ei
- 1 EL Milch
💫 Zubereitung
1️⃣ Hefe, Zucker und warme Milch mischen, kurz ruhen lassen.
2️⃣ Mehl, Salz, Butter und Ei hinzufügen, zu einem glatten Teig kneten.
3️⃣ Teig gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
4️⃣ Ausrollen, mit Käse und Kräutern bestreichen, aufrollen und in Scheiben schneiden.
5️⃣ Mit Ei‑Milch‑Guss bestreichen und goldbraun backen.
❤️ Warum dieses Käsebrot viral geht
Goldene Kruste, geschmolzener Käse, frische Kräuter – das perfekte Rezept für deinen Feed.
Es ist klassisch, aber modern inszeniert – genau das, was die deutsche Community liebt: hausgemacht, ehrlich, lecker.
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