Italienisches Ofengemüse mit Feta – der mediterrane Genuss aus dem Ofen! 🥗

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🌿 Zutaten

• 2 Zucchini
• 2 gelbe Paprika
• 2 rote Zwiebeln
• 250 g Cherrytomaten
• 200 g Feta
• 500 ml passierte Tomaten
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL italienische Kräuter
• 1 TL Oregano
• ½ TL Basilikum
• Salz und Pfeffer
• Optional: frische Petersilie oder Basilikum zum Servieren

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🍅 Zubereitung

1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Zucchini, Paprika und Zwiebeln in Stücke schneiden, Tomaten halbieren.
3. Alles in eine große Auflaufform geben und mit Knoblauch, Kräutern, Salz und Pfeffer mischen.
4. Passierte Tomaten darüber gießen, Feta in Würfel schneiden und oben verteilen.
5. Mit Olivenöl beträufeln und ca. 30–35 Minuten backen, bis das Gemüse weich und der Feta leicht goldbraun ist.
6. Mit frischen Kräutern servieren – und den Duft von Bella Italia genießen! 🇮🇹

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💛 Warum du dieses Rezept lieben wirst
Mediterrane Farben, intensiver Geschmack und eine Prise Urlaubsgefühl – dieses Ofengemüse ist leicht, gesund und einfach zuzubereiten.
Perfekt für den Sommer, für Familien und für alle, die schnell etwas Frisches auf den Tisch zaubern möchten.

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