Apfelkuchen mit Schmand und Streuseln – der Klassiker neu entdeckt! 🍏

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🌿 Zutaten für 1 großen Kuchen:

• 200 g Margarine
• 180 g Zucker
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Pck. Vanillinzucker
• 400 g Mehl
• 4 EL kaltes Wasser
• 750 g Äpfel
• 50 g gehackte Mandeln
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt (gestrichen)
• 1 Becher Schmand
• 3 Pck. Vanillinzucker

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🍎 Zubereitung:
1️⃣ Teig: Margarine, Zucker, Backpulver, Vanillinzucker, Mehl und Wasser zu einem glatten Teig verkneten.
2️⃣ Füllung: Äpfel schälen, in feine Scheiben schneiden und mit Schmand, Vanillinzucker und Zimt vermengen.
3️⃣ Schichten: Teig in eine Springform geben, Apfel-Schmand-Mischung darauf verteilen.
4️⃣ Streusel: Aus Mehl, Zucker, Mandeln und etwas Margarine knusprige Streusel formen und über die Füllung geben.
5️⃣ Backen: Bei 180 °C ca. 45–50 Minuten goldbraun backen.

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💫 Tipp: Lauwarm serviert mit einem Klecks Schmand oder Vanilleeis – einfach himmlisch!
Und die kleinen Herzchen oben? Sie machen den Kuchen nicht nur hübsch, sondern erzählen eine Geschichte von Liebe zum Detail. 💕

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