Datteltomaten in Öl: das Rezept für eine einfache und leckere Marmelade

Zutaten

500 g DATTERINI-TOMATEN
2 Nelken
KORK
BASILIKUM
ORIGAN
ESSIG
NATIVES OLIVENÖL EXTRA
wie
DAS
WERKZEUGE
So bereiten Sie Datteltomaten in Öl zu

Die Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden und in sterilisierte Gläser füllen. Fügen Sie frische Basilikumblätter, Salz, Oregano, einen Tropfen Essig und natives Olivenöl extra hinzu.
Kirschtomaten waschen
Gut trocknen, halbieren und
ein paar Tomaten in die Gläser geben.
. Knoblauch, Oregano, Basilikum, Essig und Öl hinzufügen.
Wiederholen Sie den Vorgang, um die Gläser vollständig zu füllen. Die Kirschtomaten mit dem Öl bestreichen
Verschließen Sie die Gläser mit Deckeln
Tauchen Sie sie 30 Minuten lang in kochendes Wasser, um sie zu verschließen.
Servieren Sie die Kirschtomaten mit Brot oder nach Belieben.
Lagerung
Datterini-Tomaten können einige Monate in der Speisekammer gelagert werden, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit. Sobald Sie das Glas geöffnet haben, bewahren Sie die Tomaten in Öl gut verschlossen drei bis vier Tage lang im Kühlschrank auf.