Schokoladenstückchen-Muffins 😋

Zutaten:
1/4 Tasse Mehl
3/4 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
3/4 Stück Butter
1/2 Tasse Zucker
1/2 Esslöffel Zucker zum Bestreuen
1 Ei
1 Teelöffel flüssige Vanille
1/2 Tasse Kuhmilch
1/2 Tasse Schokoladenstückchen
Vorbereitung:
Backofen auf 180°C vorheizen.
In einer mittelgroßen Schüssel mit einem Holzlöffel Mehl, Backpulver und Salz verrühren.
Butter und Zucker in einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit 3 ​​Minuten lang cremig rühren.
Das Ei und die Vanille in den Mixer geben und gut verrühren.
Fügen Sie die Hälfte der trockenen Zutaten hinzu, fügen Sie die Milch hinzu, dann die andere Hälfte der trockenen Zutaten und die Schokoladenstückchen.
In ein Muffinblech Muffinpapier legen.
Geben Sie die Mischung mit zwei Löffeln bis zu 3/4 in jede Form und bestreuen Sie sie mit dem Zucker.
Die Muffins goldbraun backen, aus dem Ofen nehmen und servieren.