Pfefferröllchen: die originelle und wirklich leckere Beilage

Zutaten:
4 Paprika
200 g Robiola
eine Knoblauchzehe
Öl nach Geschmack
Salz nach Geschmack.
nach Bedarf pfeffern.
Basilikum nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Die Paprika auf dem Blech anrichten und bei 200° 40 Minuten backen.
2. Die Paprika in eine Tüte geben und abkühlen lassen.
3. Entfernen Sie dann die Schale und schneiden Sie sie ab.
4. Mit Öl, Salz und Knoblauch würzen und im Kühlschrank aufbewahren.
5. Robiola mit Salz, Pfeffer und Basilikum vermischen.
6. Die Paprika füllen und aufrollen.
7. Vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank lagern.