SÜSSE APFELKUCHEN

Zutaten:
500 g Blätterteig
2 Äpfel
100 g Aprikosenmarmelade
1 Ei
2 Esslöffel Milch
Zubereitung:
1. Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Den Blätterteig mit einem Nudelholz ausrollen.
3. Mit einem Ausstecher Scheiben (10 cm Durchmesser) ausstechen.
4. In die Mitte jeder Blätterteigscheibe etwa einen Teelöffel Aprikosenmarmelade verteilen.
5. Dann eine Apfelscheibe anrichten.
6. Bestreichen Sie die Ränder der Scheiben mit etwas Wasser und falten Sie sie dann um, um die Form der Hose zu erhalten.
7. Versiegeln Sie den Rand durch leichten Druck mit den Fingern und machen Sie dann mit einem Messer ein paar kleine Einschnitte.
8. Milch und Ei vermischen und mit einer Gabel verrühren. Mit dieser Mischung die Oberfläche der Calzone bestreichen.
9. Zeichnen Sie mit einem Messer Zeichnungen zum Dekorieren an und achten Sie darauf, den Blätterteig nicht zu zerschneiden.
10. Stechen Sie mit einem Zahnstocher ein paar Löcher in den Boden jeder Calzone, damit der Dampf beim Kochen entweichen kann.
11. Die Calzone auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech anrichten und bei 175 Grad 20 Minuten im Umluftofen backen.