RIESIGER 1-TÜPFEL-BISKUITRezept teilen👨‍🍳

Zutaten:
3 Eier
1 Tasse Zucker (200 g)
1 Tasse Milch (240 ml)
½ Tasse Öl (120 ml)
2 Tassen selbstaufgehendes Mehl (240 g)
(Falls Sie keins haben, verwenden Sie Weizenmehl + 2 Teelöffel Backpulver)
1 Esslöffel Vanilleextrakt
3 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver (oder gesüßtes Kakaopulver, falls Sie kein anderes haben)
Schritt für Schritt:
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
Milch, Öl und Vanilleextrakt hinzufügen. Gut verrühren.
Das gesiebte Mehl hinzufügen und zu einem glatten, klumpenfreien Teig verrühren.
Einen kleinen Teil der Mischung beiseite stellen und das Kakaopulver hinzufügen. Das wird der Schokoladenanteil!
Geben Sie abwechselnd einen Löffel der weißen und der Kakaomischung in die Mitte einer gefetteten und bemehlten runden Backform Nr. 22.
Mit einem Zahnstocher oder einer Messerspitze marmorierte Muster formen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (350 °F) ca. 40–45 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Abkühlen lassen und mit einem Mate oder Kaffee genießen!