Zucchini-Krapfen: knusprig und lecker, Sie werden es genießen!2 Zucchini, 2 Karotten, 1 Zwiebel und Salz! Sie werden nicht bei eins aufhören können!

ZUTATEN
2 mittelgroße Zucchini
2 mittelgroße Karotten
1 kleine Zwiebel
Salz
Pfeffer
Kurkumapulver
4 TL Mehl
1 Ei

METHODE
Zucchini, Karotten und Zwiebeln reiben. Salz, Pfeffer, Kurkumapulver, Mehl und Ei hinzufügen und vermischen.
Den Teig im heißen Öl von beiden Seiten anbraten.