Fettuccine in Chipotle-Creme mit Garnelen und Brokkoli

Zutaten:
1 Packung Fettuccine
1 Dose Halbrahm
1/2 Tasse Sauerrahm
1/2 Stück Frischkäse
6 Chipotle-Paprika (weniger verwenden, wenn Sie es weniger scharf mögen)
1 Esslöffel Hühnerbrühe (Knorr)
1/2 Tasse Nudelkochwasser
Garnelen nach Geschmack, geputzt und geschält
Brokkoli in mundgerechte Stücke geschnitten
Zubereitung:
Die Fettuccine nach Packungsanweisung kochen. 1/2 Tasse Kochwasser beiseite stellen.
Halbrahm, Chipotle-Paprika, Sauerrahm, Frischkäse, Hühnerbrühe und Nudelwasser in einem Mixer glatt pürieren.
Die Garnelen in einer großen Pfanne mit etwas Öl rosa braten.
Den Brokkoli hinzufügen und einige Minuten weiterbraten, bis er weich, aber noch bissfest ist.
Die Sauce mit den Garnelen und dem Brokkoli in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung durchgewärmt und gut vermischt ist.
Die gekochten Nudeln hinzufügen und gut vermischen, um sie mit der Sauce zu überziehen.