Ein Abendessen mit viel Gemüse war noch nie so lecker und lecker – und das ganz ohne Mehl! Nur 250 Kalorien.

Abnehmen durch Essen ist absolut möglich, und vor allem, ohne sich mit faden, langweiligen Gerichten zufriedengeben zu müssen, die so geschmacklos sind, dass sie einem den Appetit verderben. Denn dank dieses von Ernährungsberatern empfohlenen Rezepts für Kohl-Kartoffel-Paprika-Omelett bleiben Sie fit und genießen gleichzeitig eine köstliche Mahlzeit.

Es ist ein leichtes und schmackhaftes Gericht, das Ihnen viel Freude bereitet und das Abnehmen zum Kinderspiel macht. Und wenn Sie kleine Kinder haben, können Sie sie ohne die üblichen Wutanfälle an Gemüse heranführen.

Aber wir dürfen die wohltuenden Eigenschaften dieser Zutaten natürlich nicht außer Acht lassen: Kohl ist reich an Ballaststoffen, Antioxidantien, kalorienarm und hat starke entzündungshemmende Eigenschaften. Paprika enthält eine sehr hohe Konzentration an Vitamin A, Vitamin C, Mineralstoffen und Antioxidantien wie Carotinoiden (die freie Radikale bekämpfen). Sehen wir uns an, wie man diese köstliche Gemüse-Frittata zubereitet!

Das Rezept für die Kohl-Kartoffel-Paprika-Frittata ist köstlich!
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Portionen: 6 große Scheiben
Kalorien: 250 Kalorien pro Scheibe

Zutaten
200 g gehackter Kohl
60 ml Öl
50 g geriebener Scamorza
5 Eier
2 grüne Paprika, gehackt
2 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt
½ rote Paprika, gehackt
1 geriebene Karotte
1 gehackte Zwiebel
5 g schwarzer Pfeffer
5 g Salz
Chili nach Geschmack (optional)
1 Prise gehackte Petersilie
Zubereitung
Zuerst das Öl in eine beschichtete Pfanne geben, Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen, abdecken und goldbraun anbraten. Dann Paprika, Kohl und Karotten hinzufügen.
Mit einem Holzlöffel gut verrühren, salzen, umrühren, abdecken, weich werden lassen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Schlagen Sie nun die Eier in eine Schüssel und verquirlen Sie sie mit einem Schneebesen. Geben Sie Pfeffer, Chili und Salz hinzu, schlagen Sie weiter, geben Sie die Petersilie hinzu, rühren Sie um und geben Sie das Gemüse hinzu.

Sobald dies erledigt ist, fetten Sie eine beschichtete Pfanne ein, geben Sie die Hälfte der Mischung hinein, verteilen Sie sie gleichmäßig, garnieren Sie sie mit Scamorza und bedecken Sie sie mit der restlichen Mischung.

Zum Schluss den Herd einschalten, mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze goldbraun braten. Umdrehen und wiederholen.

Sobald die Frittata gar ist, in Scheiben schneiden und servieren!

Häufig gestellte Fragen
Kann man mit leckeren Gerichten abnehmen?

Ja, man kann mit leckeren Gerichten wie dieser Kohl-Kartoffel-Paprika-Frittata abnehmen.

Welche Vorteile bieten die Zutaten dieser Kohl-Kartoffel-Paprika-Frittata?

Kohl ist reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und wirkt entzündungshemmend. Paprika ist reich an Vitamin A, Vitamin C, Mineralstoffen und Antioxidantien wie Carotinoiden.
Wie viele Kalorien hat ein Stück dieser Frittata?
Ein Stück dieser Frittata hat 250 Kalorien.