HAUSGEMACHTE CHICKEN NUGGETS

Zutaten:
500 g Hähnchenbrust
1 Ei
1 Tasse Semmelbrösel
1/2 Tasse Mehl
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
Bratöl (vorzugsweise Sonnenblumen- oder Rapsöl)
Zubereitung:

1. Hähnchenbrust waschen und trocknen. Anschließend in mundgerechte Stücke oder in die gewünschte Form für die Nuggets schneiden.
2. Hähnchenstücke in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver würzen. Nach Belieben etwas Senf oder Zitronensaft für zusätzlichen Geschmack hinzufügen. 15 Minuten ruhen lassen.
3. In einer separaten Schüssel das Ei verquirlen.
4. In einer anderen Schüssel das Mehl hinzufügen.
5. In einer dritten Schüssel die Semmelbrösel hinzufügen.
6. Jedes Hähnchenstück zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und schließlich in den Semmelbröseln wenden, sodass es gut bedeckt ist.
7. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
8. Sobald das Öl heiß ist, die Chicken Nuggets portionsweise ca. 3–4 Minuten pro Seite goldbraun und knusprig braten.
9. Auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
10. Die Nuggets mit Ihrer Lieblingssauce (z. B. Senf, Ketchup, BBQ-Sauce usw.) servieren und ein köstliches hausgemachtes Gericht genießen.