Köstliches Karotten-Türkische-Honig-Rezept mit nur 3 Zutaten

ZUTATEN 🥕🍬
Zutaten:

• Karotten: 3 (500 g)
• Zucker: 1/2 Tasse (90 g)
• Speisestärke: 3 EL
  Zum Dekorieren:
• Kokosraspeln
• Pistazien (optional)
  Zubereitung:

1. Karotten vorbereiten:

• Die Karotten in dünne Scheiben schneiden und in einen geeigneten Topf geben.
• 2 Tassen Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze weich kochen.
• Die Karotten in eine große Schüssel geben und zerdrücken.

1. Karotten-Honig zubereiten:

• Das Karottenpüree in einen geeigneten Topf geben.
• Den Zucker hinzufügen und verrühren.
• Die Speisestärke in 1/2 Tasse Wasser auflösen und in den Topf geben.
• Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis die Masse eindickt.

1. Formen und Abkühlen:

• Eine Form einfetten und die Masse hineingießen.
• Abdecken und 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

1. Servieren:

• Die Karotten-Leckereien auf einen Servierteller stürzen.
• Mit Kokosraspeln und nach Belieben mit Pistazien garnieren.

Guten Appetit!