1 Tasse Hafermehl und 2 Äpfel. Dieses berühmte deutsche Rezept wird Sie begeistern! 🍏

Zutaten:
Für das Gericht:

• Haferflocken: 150 g
• Walnüsse: 90 g
• Äpfel: 2
• Wasser: 60 ml
• Butter: 60 g

Agavendicksaft: 1 TL

Zubereitung: Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (350 °F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Vermischen Sie in einer Schüssel die Haferflocken, gehackten Walnüsse und geriebenen Äpfel. Vermengen Sie die trockenen Zutaten gut.

Schmelzen Sie die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze. Geben Sie das Wasser und den Agavendicksaft zur geschmolzenen Butter und verrühren Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht.

Gießen Sie die flüssige Mischung über die Hafermehlmischung und verkneten Sie alles zu einem geschmeidigen Teig. Formen Sie aus dem Teig mit den Händen kleine Kugeln und legen Sie diese auf das vorbereitete Backblech.

Die Teigkugeln leicht flachdrücken, um Kekse zu formen. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Kekse 25–30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Nach dem Backen einige Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor sie zum vollständigen Auskühlen auf ein Kuchengitter gelegt werden.