Käsebrot ohne Backen in nur 20 Minuten

Zutaten:
2 Tassen Mehl
1/2 Tasse Milch
1 Ei
1/2 Tasse geriebener Käse (Mozzarella oder Ihre Lieblingssorte)
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Butter zum Einfetten der Form
Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
2. Ei und Milch zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Geriebenen Käse unterrühren, bis er gleichmäßig im Teig verteilt ist.
4. Den Teig in gleich große Portionen teilen und kleine Kugeln in der Größe eines Golfballs formen.
5. Eine beschichtete Pfanne leicht mit Butter einfetten und bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.
6. Die Teigkugeln mit etwas Abstand in die Pfanne geben, damit sie nicht zusammenkleben. 7. Die Pfanne abdecken und jede Seite ca. 5–7 Minuten braten, bis sie außen goldbraun und innen gar ist.
7. Vom Herd nehmen und die Käseröllchen heiß servieren.

🌟 Perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen leckeren Snack. Blitzschnell zubereitet!