Orangenkrapfen: in nur 5 Minuten fertig!

ZUTATEN
1 Ei
8 g (3/4 EL) Vanillezucker
25 g (2 EL) Zucker
Eine Prise Salz
130 g (1/2 Tasse) Joghurt
30 ml (2 EL) Pflanzenöl
60 ml (1/4 Tasse) Orangensaft
Orangenschale)
300 g (2 1/4 Tassen) Allzweckmehl
6 g (1/2 EL) Backpulver
Öl zum braten
Puderzucker

METHODE

1. In eine Rührschüssel Ei, Vanillezucker, Zucker, Salz, Joghurt, Öl, Orangensaft und Orangenschale geben und verquirlen. Mehl und Backpulver dazugeben und alles zu einer kompakten Masse vermischen.
2. Geben Sie die Mischung in einen Spritzbeutel und drücken Sie den Teig in einem Topf mit heißem Öl aus. Mit der Schere schneiden, um die Krapfen zu erhalten. Goldbraun braten.
3. Die Krapfen auf den Servierteller geben und mit Puderzucker dekorieren.