Keks-Eis: einfach, schnell und so lecker

Zutaten:
250 g Mascarpone
3 Esslöffel Haselnusscreme
3 EL Puderzucker
4 Esslöffel Soja oder alternativ Milch
500 ml gesüßte Schlagsahne
1 Esslöffel Puderzucker
2 Esslöffel Bitterkakao
1 Päckchen trockene Kekse

Richtungen:
In einer Schüssel Mascarpone mit Haselnusscreme, Puderzucker und Milch verrühren. Gut mischen.
In einer anderen Schüssel die Sahne schlagen und dann einen Löffel Puderzucker hinzufügen.
Fügen Sie 3/4 Esslöffel Sahne zu der Mischung mit Mascarpone hinzu, dann fügen Sie den Kakao hinzu. Kekse befeuchten und füllen. Lassen Sie sie mindestens 5 Stunden im Gefrierschrank.