Süße Vanilleschnecken

Zutaten:
2 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
1/2 Tasse geschmolzene Butter
2 Eier
1 TL Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Zimt (optional)
Zubereitung:
1️⃣ Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2️⃣ Mehl, Zucker und Backpulver vermischen.

3️⃣ Geschmolzene Butter, Eier und Vanilleextrakt hinzufügen. Zu einem glatten Teig verrühren.

4️⃣ Den Teig auf dem Backpapier zu einem Rechteck ausrollen.

5️⃣ Zucker und Zimt gleichmäßig darüberstreuen.

6️⃣ Den Teig vorsichtig aufrollen und in 3–4 cm große Stücke schneiden.

7️⃣ 20–25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. 8️⃣ Kurz abkühlen lassen und mit Kaffee oder Milch genießen.

Tipp: Servieren Sie sie nebeneinander wie eine süße Parade! Jeder wird welche haben wollen.