Low-Carb-Joghurtbrot

Zutaten

• 1 Tasse griechischer Joghurt
• 1 Tasse Mandelmehl
• 2 große Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• Salz nach Geschmack
  Zubereitung

1. Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und eine Kastenform einfetten.
2. Joghurt, Mandelmehl, Eier, Backpulver, Knoblauchpulver und Salz gut verrühren.
3. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und gleichmäßig verteilen.
4. 30 bis 35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und das Brot durchgebacken ist.
5. In der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen, bevor es angeschnitten wird.