Apfelkekse 🍎

Zutaten:

• 1 geriebener Apfel
• 1 Ei
• 3–4 EL Öl
• 4 EL brauner Zucker
• Haferflocken und Vollkornmehl nach Bedarf

Zubereitung:

1. Alle Zutaten vermischen.
2. Haferflocken und Mehl hinzufügen, bis ein formbarer Teig entsteht.
3. Kleine Kugeln formen und leicht flachdrücken.
4. Bei 180 °C (350 °F) 12–15 Minuten backen.