Schlankes Panini mit Puten-Schinken
Zutaten
- 2 Panini-Brötchen oder dünnes Vollkornbaguette
- 4 Scheiben Puten-Schinken
- 1 reife Tomate, in dünne Scheiben geschnitten
- ½ Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
- 50 g Frischkäse (leicht oder cremig)
- 1 TL milder Senf (optional)
- Kräuter der Provence oder frisches Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Handvoll Rucola oder Kopfsalat
🔥 Zubereitung
- Die Brötchen halbieren und beide Seiten mit Frischkäse bestreichen.
- Nach Belieben Senf hinzufügen – das sorgt für eine feine Würze.
- Tomaten- und Gurkenscheiben darauflegen, mit Salz, Pfeffer und Kräutern bestreuen.
- Puten-Schinken und Salat hinzufügen, dann die Brötchen zusammensetzen.
- Im Kontaktgrill oder in der Pfanne goldbraun rösten, bis der Käse leicht schmilzt und das Brot knusprig ist.
💡 Warum dieses Panini so beliebt ist
Dieses leichte Panini ist perfekt für den Sommer – frisch, proteinreich und sättigend ohne zu beschweren. Die Kombination aus cremigem Frischkäse, würzigem Schinken und knackigem Gemüse sorgt für echten Genuss bei jeder Mahlzeit.
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