Cremiges Hähnchen mit Champignons & Parmesan – das Rezept, das Herzen erobert!

🍄 Stell dir vor: zarte Hähnchenfilets, goldbraun angebraten, treffen auf aromatische Champignons und eine cremige Parmesan-Sauce, die einfach zum Löffeln ist. Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss – es ist pure Wohlfühlküche, die dich sofort in den „Ich-muss-das-teilen!“-Modus bringt.

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❤️ Zutaten:

• 4 Hähnchenfilets
• 2 gehackte Knoblauchzehen
• 1 fein gehackte Zwiebel
• 300 g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 200 ml Sahne
• 80 g geriebener Parmesan
• 200 ml Hühnerbrühe
• 2 EL Olivenöl
• 20 g Butter
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1 TL Kräuter der Provence (optional)
• Salz und Pfeffer
• Gehackte Petersilie zum Garnieren

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🍽️ Zubereitung:

1. Hähnchenfilets anbraten – in Olivenöl goldbraun, dann beiseite legen.
2. Zwiebel und Knoblauch anschwitzen – bis sie duften.
3. Champignons hinzufügen und leicht bräunen lassen.
4. Mit Hühnerbrühe ablöschen, Sahne und Parmesan einrühren.
5. Hähnchen zurück in die Pfanne, kurz köcheln lassen, bis die Sauce cremig wird.
6. Mit Petersilie bestreuen und servieren – fertig ist dein Soulfood-Moment!

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