🌿 Zutaten

• 12 Cannelloni
• 500 g Rinderhackfleisch
• 300 g frischer Spinat, gehackt
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 700 ml Tomatensoße
• 200 g geriebener Mozzarella
• 100 g geriebener Parmesan
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

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🍅 Zubereitung

1. Spinat vorbereiten – kurz blanchieren und fein hacken.
2. Hackfleisch anbraten – in Olivenöl mit Zwiebel und Knoblauch goldbraun rösten.
3. Spinat hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Cannelloni füllen – die Mischung in die Röhrchen geben.
5. Tomatensoße darüber gießen, Mozzarella und Parmesan darüberstreuen.
6. Im Ofen backen bei 180 °C ca. 25 Minuten, bis der Käse goldgelb ist.

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