Express-Himbeereis – Sommerglück im Glas
Zutaten
100 g gezuckerte Kondensmilch450 g gefrorene Himbeeren1 EL Zitronensaft (optional)200 ml sehr kalte Schlagsahne1 TL VanilleextraktEinige frische Himbeeren und Minzblätter zum Garnieren (optional)💕
ZubereitungGefrorene Himbeeren direkt aus dem Tiefkühler in den Mixer geben.Gezuckerte Kondensmilch, Zitronensaft und Vanilleextrakt hinzufügen.Kurz mixen, bis eine cremige Masse entsteht.Dann die eiskalte Schlagsahne dazugeben und nochmals kurz aufschlagen.Sofort servieren oder 30 Minuten ins Gefrierfach stellen, damit die Konsistenz perfekt wird.Mit frischen Himbeeren und Minze dekorieren – fertig ist dein Sommermoment!
🌷 Warum dieses Rezept begeistert
Dieses Express-Himbeereis ist der Inbegriff von Sommerfreude – frisch, fruchtig und in wenigen Minuten fertig. Kein langes Warten, kein kompliziertes Equipment. Nur pure Lust auf Genuss!
💡 Tipp: Verwende regionale Himbeeren – das schmeckt nicht nur besser, sondern stärkt auch lokale Produzenten.
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