Knoblauchbrotstangen: Lecker und super einfach zuzubereiten!
Diese Knoblauchbrotstangen sind genau das, was Sie auf Ihrem Tisch brauchen. Sie eignen sich perfekt zum Dippen in Suppen und Eintöpfen und können sogar als Vorspeise genossen werden. Sie sind so einfach herzustellen. Schneiden Sie einfach ein französisches Baguette in Stücke und bedecken Sie es mit einer Mischung aus Ei, Knoblauch, Butter und Frühlingszwiebeln. Nach dem Backen werden die Grissini knusprig und voller Geschmack. Wenn Sie Brot mögen, werden Sie diese Grissini lieben. Das Rezept lässt sich leicht an Ihre Geschmacksvorlieben anpassen. Schauen Sie sich also unbedingt unsere Tipps unten an! Sie werden nicht bei einem Bissen aufhören können!
Tipps
Wenn Sie möchten, können Sie eines der folgenden Toppings verwenden:
Belag: Mit Sesamkörnern, Salz oder einer der folgenden Mischungen belegen:
- Bagel-Geschmack: 3 TL Mohn, 1 EL getrockneter gehackter Knoblauch, 1 EL getrocknete gehackte Zwiebel, 1 1/2 TL Salz, 2 TL Sesam
- Sauerrahm und Zwiebeln – 1 Päckchen Ranch-Gewürzmischung, 1 TL getrocknete gehackte Zwiebeln
- Knoblauchparmesan – 1/4 Tasse Parmesankäse, 1 EL Knoblauchsalz, 2 TL getrocknete Petersilie
Vor der Verwendung können Sie der Butter-Ei-Mischung gerne frisch gehackte Kräuter hinzufügen. Petersilie, Basilikum, Koriander, Oregano oder Thymian reichen aus.
Wenn Sie in einem Geschäft in Ihrer Nähe keine französischen Baguettes finden, können Sie jedes andere knusprige Brot verwenden. Es ist auch eine tolle Möglichkeit, übriggebliebenes Brot vom Vortag zu verwerten.
Wenn Sie keinen frischen Knoblauch verwenden möchten, können Sie auch Knoblauchpulver oder granulierten Knoblauch verwenden.
Machen Sie käsige Knoblauchbrotstangen, indem Sie vor dem Backen eine Prise geriebenen Cheddar oder Parmesan hinzufügen.
Servieren Sie die Knoblauchbrotstangen zu Suppe oder Eintopf oder als Vorspeise zu Pizzasauce.
So lagern Sie Knoblauchbrotstangen
Bewahren Sie die Knoblauchbrotstangen nach dem Abkühlen bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter auf.
Sie können sie auch einfrieren. Nach dem Abkühlen fest mit Frischhaltefolie und Aluminiumfolie umwickeln und bis zu 3 Monate einfrieren. Bei Raumtemperatur auftauen lassen und im Ofen erneut erhitzen.
Zutaten
Butter
100 g (3,5 Unzen)
Frühlingszwiebeln
2 EL
1 Knoblauchzehe, gerieben und mit 1 TL Salz vermischt
Ei
1
Französisches Baguette
1
Zucker
1 Teelöffel
Wie man Knoblauchbrotstangen macht
Ein Baguette halbieren.
Schritt 1
Jede Hälfte noch einmal halbieren.
Schritt 2
Auf ein Backblech legen.
Schritt 3
Die Butter bei mittlerer Hitze in einen Topf geben.
Schritt 4
Frühlingszwiebel und geriebenen Knoblauch dazugeben und verrühren.
Schritt 5
Das Ei dazugeben und weiter schlagen, bis das Ei zu kochen beginnt.
Schritt 6
Etwas von der Mischung auf jedes Grissini verteilen.
Schritt 7
Bestreuen Sie jede Brotstange mit etwas Zucker.
Schritt 8
25 Minuten bei 180 °C/360 °F goldbraun backen.
Schritt 9
Genießen!