Gebratener Kartoffelkuchen: ein komplettes Gericht voller Geschmack

Zutaten:
Kartoffeln 950 g
Kochendes Wasser (gesalzen)
Geräucherter Paprika 2 Teelöffel
Knoblauchpulver 3 Teelöffel
Maisstärke 6 Esslöffel
Frischer Rosmarin
Mozzarella 250 g
Pflanzenöl
4 Scheiben Kochschinken

Vorbereitung:

1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Legen Sie sie für 30 Minuten in kochendes Salzwasser.
3. In der Zwischenzeit Paprika, Knoblauchpulver, Stärke und Rosmarin vermischen.
4. Kartoffeln abgießen und mit der frisch zubereiteten Mischung vermischen.
5. Die erste Schicht in die Pfanne geben und anbraten.
6. Machen Sie dasselbe mit der zweiten Schicht und stellen Sie den Kartoffelkuchen zusammen.
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