Zitronenkuchen: das Rezept für ein köstliches und einfach zuzubereitendes Dessert

Zutaten:
3 große Eier
170 g Zucker
200 g Mehl
60 g Kartoffelstärke
60 g Samenöl
60 g Vollmilch
50g Zitronensaft
2 Zitronen abgeriebene Schale
1 Päckchen Backpulver (16 g)

Richtungen:

1. Eier und Zucker vermischen.
2. Dann Öl, Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen.
3. Anschließend Milch, Kartoffelstärke, Mehl und zuletzt Backpulver unterrühren.
4. Den Teig in eine Form füllen.
5. 40 Minuten bei 180° backen.