Pilze und Bechamellasagne: das Rezept für das köstliche italienische Gericht

Zutaten:

• Für die Lasagne:
  400 g gefrorene Pilze
  200 g gefrorene Erbsen
  2 Würstchen
  400 g Mozzarella-Käse
  200 g geriebener Parmesankäse
  10 Lasagneblätter
• Für die Bechamelsauce:
  1 l Milch
  Muskatnuss
  50 ml Samenöl
  70 g Mehl
  Salz

Richtungen:

1. Gewürfelte Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, dann zerkrümeltes Wurstbrät.
2. Gießen Sie etwas Wein ein und lassen Sie den gesamten Alkohol verdunsten.
3. Pilze, Salz und Petersilie hinzufügen.
4. Zuletzt auch die Erbsen dazugeben und bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
5. Bechamelsauce zubereiten und beiseite stellen.
6. Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
7. Nun die Lasagne zusammensetzen und bei 180° 20 Minuten backen.