Kokosplätzchen mit nur 3 Zutaten: das einfache und leckere Rezept

Zutaten:
2 Eier
80-100 g Zucker
180-200 g Kokosraspeln

Richtungen:

1. Zuerst die Eier mit dem Zucker verrühren.
2. Dann nach und nach die Kokosnuss dazugeben.
3. Einen homogenen Teig formen.
4. Anschließend Kekse formen und 20 Minuten bei 200 °C backen.