Zitronenkartoffeln: das Rezept für eine köstliche Beilage

Zutaten:
800 g Kartoffeln
Saft einer Zitrone
Olivenöl nach Geschmack
2 Knoblauchzehen
Salz
1 Esslöffel Oregano

Zubereitung:
Öl, Zitronensaft und Knoblauch mischen. Schneiden Sie die Kartoffeln in Stücke und mischen Sie sie mit der Mischung. Dann Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen. Bei 340°F (170°) 45 Minuten lang backen.