Krapfen mit roten Zwiebeln: ein köstliches Gericht für die ganze Familie!

ZUTATEN
2 rote Zwiebeln
Salz
30 g (4 EL) Allzweckmehl
Getrockneter Oregano
Pecorino-Käse oder Parmesan
200 ml (3/4 Tasse) Wasser (kalt)
Öl zum braten

METHODE
Die roten Zwiebeln mit den Mandolinenscheiben in dünne Scheiben schneiden, mit Salz würzen und vermischen.
Mehl, Salz, getrockneten Oregano, Pecorino-Käse und Wasser in eine Schüssel geben und verrühren, bis die Mischung keine Klumpen mehr aufweist. Die vorbereitete Zwiebel dazugeben und alles vermischen.
In einer Pfanne reichlich Öl erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, nehmen Sie reichlich Teig mit einem Löffel und braten Sie ihn an, bis er auf beiden Seiten goldbraun ist.