Erdbeer-Tiramisu, fertig in 10 Minuten

Erdbeer-Tiramisu, fertig in 10 Minuten

Zutaten:

350 g Mascarpone,

300 g Quark (20 % Fett),

850 g frische Erdbeeren,

2 Esslöffel Zitronensaft,

ca. 1 Umschlag Raffaello ,

80 g Puderzucker ,

200 g Kekse.

Zubereitung:

1. Zuerst die Erdbeeren zerdrücken, den Saft der Zitrone hinzufügen und zugeben Puderzucker. Anschließend Mascarpone und Quark mit 2/3 der Erdbeermasse verrühren.
2. Füllen Sie dann die Schichtmasse, beginnend mit einer Schicht Kekse, in eine ausreichend große Schüssel und verteilen Sie den Rest der Erdbeermischung am Ende der Schüssel auf den Keksen.

Stunden. Am besten am Vortag zubereiten und über Nacht kühl stellen.

Genießen