Kartoffel-Minipizza: das herzhafte und richtig leckere Rezept

Zutaten:
2 mittelgroße Kartoffeln
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Süße Paprika
Knoblauchpulver
Getrockneter Thymian

90 g Tomatensauce
100 g Käse
Kirschtomaten
Eine halbe Paprika
Getrockneter Oregano
Frische Petersilie

Richtungen:

1. Schneiden Sie die Kartoffeln in etwa 1 cm dicke Scheiben.
2. Öl, Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver und Thymian vermischen.
3. Mit dieser Mischung Kartoffeln von beiden Seiten bestreichen.
4. 25 Minuten bei 180 Grad backen.
5. Kartoffeln mit Tomatensauce, Käse und Gemüse würzen.
6. Mit etwas Thymian bestreuen.
7. Nochmals 10-15 Minuten bei 180 Grad backen.