03.07.2023
CHICKEN WINGS ZU COCA COLA 😋
Zutaten:
1 kg Hähnchenflügel
1/2 Liter Cola
4 Esslöffel brauner Zucker
4 Esslöffel Sojasauce
1/2 Zitrone
1 Esslöffel Senf
Oregano
Salz
Pfeffer
Vorbereitung:
- Die Cola in eine Schüssel geben und mit dem Zucker, der Sojasauce, dem Saft einer halben Zitrone und etwas Oregano vermischen. Gut umrühren.
- Diese Mischung erhitzen Sie in einem Topf, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Fetten Sie das Backblech, das Sie verwenden möchten, mit Olivenöl ein und legen Sie die Hähnchenflügel darauf, würzen Sie diese nach Ihrem persönlichen Geschmack mit Salz und Pfeffer und geben Sie sie in den Ofen bei 150 °C, damit sie nach und nach braun werden.
- Wenn Sie sehen, dass das Fleisch bereits goldbraun ist, gießen Sie die Hälfte der Soße hinein und lassen Sie es noch weitere 10–15 Minuten rösten.
- Überprüfen Sie den Füllstand der Soße. Wenn dieser stark abnimmt, fügen Sie noch viel mehr Soße hinzu.
- Denken Sie daran, dass Sie die Hähnchenflügel wenden müssen, damit sie auf beiden Seiten gleichmäßig garen.