Haselnussbuttercreme

Haselnussbuttercreme Eine einfache italienische Creme, die zum Überziehen von Kuchen, Cupcakes oder Muffins verwendet werden kann.

Zutaten

• 200 g Butter
• 120 g Puderzucker
• 100 g Haselnusspulver
• 2 Eigelb

Vorbereitung

1. Bringen Sie die Butter eine gute Stunde vorher auf Zimmertemperatur. Schneiden Sie es in kleine Stücke. Wenn es weich ist, schlagen Sie es mit einem Mixer auf, um eine homogene Masse zu erhalten.
2. Wenn die Butter eine cremige Konsistenz hat, den Puderzucker nach und nach unter ständigem Rühren dazugeben. Wenn der Puderzucker vollständig eingearbeitet ist, erhöhen Sie die Geschwindigkeit
3. . Eigelb und Haselnusspulver hinzufügen. Schlagen Sie einige Augenblicke weiter.