KARTOFFELSANDWICHES 😋

ZUTATEN
750g Kartoffeln
50g Semmelbrösel
1 Ei
100g geschnittener Käse
100g Schinken
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Olivenöl
VORBEREITUNGSMETHODE
Die Kartoffeln in reichlich Wasser kochen, vollständig abkühlen lassen, schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Ei, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Semmelbrösel hinzufügen und gut vermischen.
Nehmen Sie ein Stück Teig und formen Sie daraus Quadrate.
Mit Kochschinken und Käse füllen, verschließen und mit Butter einfetten.
In einer Pfanne auf jeder Seite 5 Minuten braten.